極饗剝皮魚(魚塊)

400g/份

極饗剝皮魚(魚塊)
極饗剝皮魚(魚塊)
極饗剝皮魚(魚塊)
已售出 91 份
$160

12月詢問度第一名的冬季當令海魚,極度推薦此時享用!肉質厚實有彈性,口感相近雞肉,卻帶有甲殼蟹香味。為什麼叫「剝皮」?因為在魚的表面有一層厚厚的皮,粗糙不可食用,需要先剝掉。剝掉後就不得了囉,我們敢肯定它絕對可以成為五星級餐廳的頂級魚料理。料理手法可以很多元。烤菲力魚排、火鍋煮、豆瓣、清蒸、咖哩...,各有千秋,唯一不變的是它為整鍋湯或料理帶來的甘甜醇香。我們幫您把魚頭及皮都先處理掉、並切塊,讓您賞味一點都不費力!

  • 份量: 2-3人份
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